学校食堂食品安全专项整治活动启动

巴斯光年

5月9日，全县学校食堂食品安全专项整治会召开，对学校食堂食品安全专项整治工作进行部署。学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系到千家万户。各级各类学校要充分认识做好学校食堂食品安全工作的重要性，进一步增强责任感、使命感和紧迫感，明确责任、密切配合、科学管理、综合治理，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来，采取更加有效地措施，坚决预防和遏制重大食品安全事故的发生，全面提高全县学校食堂食品安全管理保障水平。就历时5个月的学校食堂食品安全专项整治活动进行了统筹安排。要求各级各类学校，要在全面自查的基础上，切实加强对学校食堂的监督检查和日常管理、强化岗位知识和操作规程的培训、建立应急处置预案和责任追究制度，逐步提高学校食堂食品安全整体水平，积极争创学校食堂示范单位。