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老城小吃

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发表于 2012-2-19 17:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是州城人,说说记忆里的老城小吃吧:喝粥泡油条、馓子,北门烧饼,烤馅饼,韭菜鸡蛋饼,油炸丸子,煎饼卷大葱、蘸大酱,馄饨,千层饼,糊辣汤,疙瘩汤,小笼包,大馒头,玉米粥,刀削面等等,现在很多都已经失传了,太可惜,是不是可以考虑申请非遗啊?就算不这样,如果在仿古一条街开几家这种小吃店,生意也肯定很好,因为外地游客必定品尝当地特色小吃,咱们得形成自己的特色饮食文化,打造自己叫得响、推得开的小吃文化品牌,这样才有市场竞争力,不但传承了文化,而且还拉动了经济,何乐而不为?我发现北方人不讲究吃,倒很讲究穿,就像“苞米面肚子、毛料裤子”,不像是南方人,有钱没钱大家都很讲究吃,咱们得解放思想、转变观念,身体是革命的本钱啊!
发表于 2012-2-19 18:44 | 显示全部楼层
饿了,想去吃一下
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 楼主| 发表于 2012-2-19 18:46 | 显示全部楼层
一壶春水 发表于 2012-2-19 18:44
饿了,想去吃一下

我也想去吃,可惜吃不着!
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发表于 2012-2-19 18:46 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2012-2-19 19:01 | 显示全部楼层
除了东平粥外其他的都不能算本地小吃!
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 楼主| 发表于 2012-2-19 19:08 | 显示全部楼层
八一 发表于 2012-2-19 19:01
除了东平粥外其他的都不能算本地小吃!

朋友,你强,用老梁照片做头像!即便不算当地小吃,那也具有北方特色吧,至少我在南方这么多年就没有吃到过这些东西了,倒是有很多山东人在南方卖馒头、大饼的,生意不错!
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匿名  发表于 2012-2-19 21:05
北门烧饼应该是当地小吃。
发表于 2012-2-19 21:28 | 显示全部楼层
在州城生活了16年
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发表于 2012-2-19 22:34 | 显示全部楼层
还有牛肉包
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 楼主| 发表于 2012-2-20 01:49 | 显示全部楼层
ygsrs 发表于 2012-2-19 22:34
还有牛肉包

小笼包里包括牛肉包!
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 楼主| 发表于 2012-2-20 01:50 | 显示全部楼层
老衲 发表于 2012-2-19 21:28
在州城生活了16年

老乡啊,记得加我QQ啊!
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发表于 2012-2-20 08:33 | 显示全部楼层
不孬啊
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发表于 2012-2-20 09:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-20 10:05 | 显示全部楼层
上世纪七八十年代,老城的高壮馒头也很吃。
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发表于 2012-2-20 11:29 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2012-2-20 12:24 | 显示全部楼层
{:soso_e112:}
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