调养肠胃，你知道大家都在吃什么吗？

皇菴堂六腑养生

山药其实又名薯蓣，山药是一种非常受大家喜欢的食物，不仅是美味多汁，而且还富有多种营养物质。其中还可以保护肠胃，利用山药的粘稠质地可以保护肠胃，除了保护肠胃之外，还有更多的其他营养价值。

不同的人群食用山药，还会有不同的营养效果，所以我们便来看看山药的多种作用：

⒈   女性吃山药的好处

女性是非常容易出现贫血，体虚的症状，常吃山药有补气养血的作用。手脚发凉是女性多发的情况，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系，然而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中补气、养血的作用，非常适合手脚发凉人群食用。

⒉   男性吃山药的好处

山药可防止"胃病"复发，非常好的调养胃部。在"胃病"病人群中，有很多属于溃疡病，而秋冬季节是溃疡病症容易发生或复发的季节。山药中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修养。男性面对各种生活压力和工作压力，长期加班，饮食不规律非常的容易患胃病。因此可经常用山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

⒊   儿童吃山药的好处

山药是预防调养儿童腹泻的好食物。每年8-12月是小孩腹泻的多发季节，这时可用山药粉来调养宝宝腹泻的症状，效果非常好，而且山药粉有助于小孩子消化吸收，还好吃，宝宝会喜欢。

⒋   老人吃山药的好处

山药具有补益中气防受寒的作用。山药的功效比较多，但是健胃消食是它突出的特点。因此，多汗、经常受寒的气虚患者在秋季应该适度的增加山药的摄入量。这样可以增强老人的抵抗能力，从而预防受寒。山药的食用方法也比较多，可以把山药炒食、蒸食、拔丝，还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。