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拥有健康的生活,从食品安全开始!

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发表于 2009-11-9 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
据国家卫生部权威部门报道,全国每年因食用含超标准农药、化肥等有害物质的瓜果、蔬菜而造成直接食物中毒的人数达数万人。且每年仍呈上升趋势。 

    苏丹红、问题奶粉、农药残留、瘦肉精……可以说,进入2008最热的词就是食品安全,食物风险时刻都在侵扰着每个人的生命,人类90%以上的是由食物不当所引起的,一位70岁的人在其所经历的岁月里,约有40吨以上的食物通过其胃肠道,人体承受如此大量的食物当然遇到不计其数的风险:1999年,卫生部共收到重大食物中毒报告591起,中毒人数17941人, 108人,2000年共报告696起,中毒18362人、157人,2001年:601起、中毒19781, 143人; 2002年:706起、中毒2193人、 184人。而中国疾病预防专家估计,中国每年出于食品中毒的人数达到20-40万人以上,他们还认为,中国目前掌握的食物毒资料仅为中国实际发生食源性疾病的“冰山一角”。

    中毒固然可怕,但毕竟范围很小,许多人会想到农药残留离我们很远。其实,情况并非如此,残留在蔬菜上的农药时刻都在威胁我们的健康,从而导致慢性中毒:1,残留在蔬菜上的农药会抑制或激活人体内酶素,影响人体的正常代谢,从而导致疾病;2,引起组织病变,有机氯容易引起肝脏病变,有机磷引起神经中毒和运动失调。3、引起癌变。

    另外,由于儿童发育不完全,果蔬残留的农药、激素更直接导致儿童出现早熟、发育不良、消化吸收紊乱,智力低下等。

现在,多功能活氧解毒机的问世,彻底解决果蔬残留的农药。实为良好的家庭保健医生。

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